Xã Cư Mốt: Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm

Nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước tết Nguyên đán Ất tỵ 2025, từ ngày 20 đến ngày 25 tháng 01 năm 2025, UBND xã Cư Mốt thành lập Đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, các quầy thực phẩm tươi sống và các cửa hàng kinh doanh tạp hóa trên địa bàn xã.

Nội dung kiểm tra tập trung vào việc đảm bảo chất lượng sản phẩm: Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bản cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kiểm tra việc sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, kiểm nghiệm định kỳ sản phẩm, ghi nhãn, mác sản phẩm hàng hoá, nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng…

Qua kiểm tra cho thấy, đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều chấp hành tương đối tốt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số tồn tại như: chủ và nhân viên chưa được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm; không khám sức khỏe định kỳ; kinh doanh hàng quá hạn sử dụng; các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm chủ yếu nhỏ lẻ, tự phát chưa đảm bảo theo quy định…

Thông qua đợt kiểm tra nhằm tăng cường công tác tuyên truyền, nhắc nhở và kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm để kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm những cơ sở vi phạm về ATTP, qua đó nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, tránh để xảy ra các trường hợp đáng tiếc về ngộ độc thực phẩm đối với người dân.

Nguồn: Lê Lộc – Trung tâm TTVHTT