Huyện Ea H’Leo triển khai công tác kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2022
Nhằm nâng cao nhận thức cho các cấp, các ngành, các tổ chức, các đơn vị và các cơ sở sản xuất, kinh doanh, các tầng lớp Nhân dân về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm (ATTP) đối với sức khoẻ con người, sự phát triển giống nòi và phát triển kinh tế - xã hội; nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP của các cấp, các ngành từ tuyến huyện đến xã; việc chấp hành các văn bản quy phạm pháp luật về bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; thông qua hoạt động kiểm tra kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các vi phạm về ATTP, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về ATTP, UBND huyện Ea H’Leo ban hành Kế hoạch kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2022.
Theo đó, để đảm bảo ATVSTP, công tác thanh, kiểm tra được huyện đặc biệt chú trọng tăng cường. Ngoài tiến hành thanh, kiểm tra đột xuất, Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện còn tập trung kiểm tra vào các dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán, Tết Trung thu và trọng tâm là tháng ATVSTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm, thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố ở các xã, thị trấn do huyện quản lý theo phân cấp của Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm.
Nội dung kiểm tra tập trung vào các vấn đề như: Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP; khám sức khỏe định kỳ; cập nhật kiến thức ATVSTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; hồ sơ theo dõi chất lượng sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nguồn nước dùng cho chế biến thực phẩm; kiểm tra điều kiện đảm bảo ATVSTP đối với cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, con người theo quy định...
Bên cạnh công tác kiểm tra, thanh tra, các cấp, các ngành trong huyện Ea H’Leo đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục đảm bảo ATTP với nhiều hình thức phong phú, đa dạng để hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng biết cách chọn mua, chế biến... Qua đó, góp phần nâng cao trình độ chuyên môn cho cán bộ quản lý, nâng cao nhận thức và ý thức người dân, của chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong việc thực hiện pháp luật của Nhà nước về đảm bảo ATTP theo đúng quy định.
Với sự chỉ đạo quyết liệt và sát sao của các ngành chức năng, Ea H’Leo đang nỗ lực trong công tác kiểm soát nguồn thực phẩm trên địa bàn huyện, nhằm bảo vệ người tiêu dùng. Tuy nhiên, bên cạnh sự nỗ lực của ngành chức năng thì mỗi người dân cũng cần nâng cao ý thức trong sản xuất, kinh doanh và tiêu thụ sản phẩm,lựa chọn được những thực phẩm an toàn, góp phần bảo vệ quyền lợi, sức khỏe người tiêu dùng, hạn chế nguy cơ ngộ độc do thực phẩm không an toàn, thực phẩm giả, kém chất lượng./.
Nguồn: Kim Ngân – Nhà Văn hóa
