Ea Khăl triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025

Ngày 23/04/2025, Đoàn kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm xã Ea Khăl đã đi kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh ăn uống thuộc phân cấp quản lý, nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước trong đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm, qua đó kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Theo kế hoạch, Đoàn sẽ kiểm tra đến hết ngày 15/05/2025.

Đoàn kiểm tra xã Ea Khăl kiểm tra các cơ sở kinh doanh ăn uống trên địa bàn

Với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Tháng hành động năm 2025 diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5/2025 nhằm tăng cường hơn nữa công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và ngừa ngộ độc thực phẩm, nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, người sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng thực phẩm.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn kiểm tra sẽ tập trung vào các nội dung như: Kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý quy định; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, vệ sinh dụng cụ, điều kiện sức khỏe và kiến thức an toàn thực phẩm...

Bên cạnh công tác kiểm tra đoàn còn tập trung vào tuyên truyền, vận động, hướng dẫn cách sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, chế biến thực phẩm; vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người kinh doanh, chế biến thực phẩm trong việc bảo đảm ATTP theo quy định của pháp luật.

Kiểm tra Bếp ăn tập thể

Thông qua hoạt động kiểm tra nhằm nêu cao vai trò của chính quyền, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về ATTP đối với các cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm./.

Nguồn: Phương Thảo-CAX Ea Khăl